バナジウムは即刻滅亡すべき

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FU-626 藤次郎 藤寅作 蛸引 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ 【FU626 F-626 蛸引包丁 蛸引き Tojiro】

商品名 藤寅作 FU-626 蛸引 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 410mm 重量  195g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス(トルネード模様) ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。

優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。

一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的! 研ぎ直しも容易です! 日本の伝統的な柳刃/蛸引包丁を、ステンレスハンドルにより機能性の向上に成功しました。

各サイズに合わせた専用設計のハンドルは、和包丁の「しのぎ」を再現した左右非対称デザイン。

細かい作業に抜群のコントロール性を提供します。

楽天で購入12,250円(税込み)

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